به گزارش درمانگر آنلاین، آمنه فرخی ، با رسیدن مردادماه و افزایش تدریجی دما، خنک ماندن به یکی از اولویتها و برنامههای اصلی روزانه مردم بدل شده است. خوشبختانه روشهای تازه و نشاط بخش بسیاری برای گنجاندن گیاهان دارویی به رژیم غذایی خانواده وجود دارد که میتواند سلامت آنها را تضمین کند.
گنجاندن گیاهان خنککننده در برنامه روزانه، روشی طبیعی و مؤثر برای مقابله با گرماست و در عین حال میتواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد.با پنج گیاه دارویی که بهراحتی در منطقه شما در دسترس هستند و به داشتن خواص خنککننده شهرت دارند آشنا شوید؛ گیاهانی که میتوانند به بهبود سلامت و حال عمومی شما کمک کنند و در طول تابستان احساس تازگی و شادابی بیشتری به شما ببخشند.
1.خنک کننده و ضدالتهاب
روشهای استفاده از نعناع فلفلی در تابستان
2.ادرار آور و خنک کننده
روشهای استفاده از گشنیز در تابستان
3.خنک کننده و بهبودبخش هضم
روشهای استفاده ریحان در تابستان
4.آبرسان و کاهشدهنده نفخ
روشهای استفاده از رازیانه در تابستان
به صورت چای:دانههای رازیانه را در آب داغ دم کنید و اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند. برای طعمی تازهتر، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
سالاد رازیانه:پیازهای تازه رازیانه را بهصورت نازک برش دهید و با تکههای پرتقال و یک سس سبک وینیگرت مخلوط کنید تا سالادی خنک و ترد داشته باشید.سالاد کلم رازیانه و سیب با سس آووکادو:رازیانه، سیب و پیاز قرمز را بهصورت نازک برش دهید و در یک کاسه مخلوط کنید. سپس آنها را با سسی تهیهشده از آووکادوی مخلوطشده، روغن زیتون، سرکه سیب، آبلیمو و سیر ترکیب کنید.
5.خنک کننده و آرامشبخش
بادرنجبویه گیاهی از خانواده نعناع با رایحهای شبیه لیمو است که به خواص آرامبخش و تسکیندهندهاش شهرت دارد. این گیاه که اغلب در تهیه چای و روغنهای اسانسی استفاده میشود، دارای اثرات طبیعی خنککننده است و میتواند به کاهش اضطراب، بهبود خواب و کمک به هضم غذا کمک کند. بادرنجبویه همچنین سرشار از آنتیاکسیدان است و دارای خواصی برای حمایت از سیستم ایمنی بدن میباشد.
روشهای استفاده از بادرنجبویه در تابستان
به صورت چای:برگهای تازه یا خشک بادبرنجبویه را در آب داغ دم کنید. سپس آن را خنک کرده و برای تهیه یک چای سرد و نشاطبخش، عسل خام و لیمو به آن اضافه کنید.
عسل طعمدارشده با بادرنجبویه:یک مشت برگ تازه بادرنجبویه را داخل یک شیشه عسل قرار دهید، درِ آن را محکم ببندید و اجازه دهید چند هفته بماند. از این عسل طعمدارشده میتوانید در تهیه غذاها و دستورهای مختلف استفاده کنید یا آن را بهعنوان یک شیرینکننده طبیعی برای انواع خوراکیها به کار ببرید.
منبع: cnm.ae
بدون دیدگاه